Sacre & Profane. Viaggio tra cibi e fede nell’Italia delle sagre

Un calendario completo di sagre, feste patronali, fiere, mostre e mercati tradizionali in Italia è quasi impossibile, tante sono le celebrazioni che si ripetono in borghi, paesi, città. Le ricorrenze segnano il trascorrere del tempo secondo cadenze e consuetudini millenarie che accompagnano la vita delle comunità locali. A scandire il passare delle stagioni tra solstizi ed equinozi, dei cicli naturali e del calendario liturgico, feste e celebrazioni tornano puntuali per sancire, dalle epoche più remote, il profondo legame tra uomo e territorio.