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Aromatiche & spezie

di

Anastasia Zanoncelli

 

Copertina di 'Aromatiche & spezie'
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EAN 9788867211821

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Descrizione

Il libro dedica la prima parte alla descrizione accurata di ogni tipologia di spezia, la seconda alle aromatiche. Per ognuna viene indicata:il luogo di provenienza e la coltivazione, le caratteristiche botaniche, i metodi di conservazione e i principali utilizzi in cucina.

Tipo Libro Titolo Aromatiche & spezie Autore Editore Edizioni del Baldo EAN 9788867211821 Data gennaio 2014
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