Segnati questa ricetta! Testimonianze dei sordi di ricette dette con le mani

Il volume raccoglie alcune semplici ricette di cucina, narrate in italiano ma anche con "le mani", prodotto di una collaborazione importante tra gli studenti del corso per la formazione di interpreti e traduttori di Lingua dei Segni Italiana (LIS) organizzato nel 2015 dall'OPPI (Organizzazione per la Preparazione Professionale degli Insegnanti di Milano). Ogni ricetta è accompagnata dalla storia dell'intervistato, e ciò rende il libro un'opera corale, un'autobiografia multipla legata al cibo. Le interviste in LIS sono state tradotte in italiano; le ricette in italiano sono state tradotte in LIS; i filmati sono visibili su segnatiquestaricetta.it. L'opera è arricchita dalle illustrazioni dell'artista Libero Gozzini e da una prefazione del maestro Gualtiero Marchesi.