La venerabile mamma Nina Saltini. Gesù mette sempre a tavola le mie bambine

''Complimenti a Remo Rinaldi, che ha reso la figura di Mamma Nina molto immediata, descrivendola nella sua vita ordinaria quotidiana vissuta in maniera straordinaria e mostrando come il Signore compia miracoli, apparentemente incomprensibili a mente umana, ma meravigliosi e illuminanti nel piano di Dio e nel bene della gente''. (dalla prefazione del vescovo di Carpi) La vita di Mamma Nina, sorella di don Zeno Saltini, fondatore di Nomeadelfia, viene presentata davvero per quella che è e per quanto l'ha definita il fratello in una lettera a don Vincenzo Saltini: ''Credo di non esagerare pensando che Mamma Nina rimarrà  viva nel popolo come la santa della Città  di Carpi''.