Uomo di terra. Il ritorno del contadino

Il volume affronta lo shock del mondo agricolo francese di fronte alla crisi
che ha colpito l'agricoltura europea e la conseguente riforma della politica
agricola comunitaria. Dall'invito fatto agli agricoltori di ingrandire le
aziende e di intensificare la produzione, si è passato a quello di tenere
incolte le loro terre al fine di evitare l'accumulo di eccedenze invendute.
Proibire al contadino di coltivare la sua terra, sovvenzionarlo perché non
semini, significa invitarlo al suicidio. Ma l'autore è anche convinto che la
crisi possa essere salutare, rappresentando per l'agricoltura l'occasione di
riconciliarsi con valori che le sono propri, sostituire al principio della
quantità, l'obiettivo della qualità, riscoprire le funzioni del passato.