L’ordine dei Templari fu fondato nel 1119 a Gerusalemme da cavalieri francesi (Ugo di Payns), per la difesa del santo Sepolcro e dei pellegrini che vi si recavano. Il primo nome fu 'Ordine dei poveri cavalieri di Cristo'. L'ordine, diffusosi ben presto anche in Europa, divenne una potenza finanziaria, che attirò attorno ai Templari un clima di ostilità e suscitò l'ingordigia di Filippo il Bello, re di Francia, che ne decise la distruzione, perseguendone fisicamente i membri. Clemente V, con la bolla Vox in excelsis, soppresse l'ordine nel 1312 e ne trasferì i beni agli ordini ospedalieri.
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